Garidosaláta (Krabbensalat auf griechische Art)

Zutaten 500 g Krabben (tiefgefroren oder frisch) 200 g Kartoffeln 2 hartgekochte Eier 1-2 Essl. Kapern aus dem Glas 3 Essl. Mayonnaise oder Salatcreme Petersilie, Essig, Salz Zubereitung Die Krabben in einem Sieb mit Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Etwa 15 Minuten in Essig und Salz (ohne Wasser!) kochen. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und gar kochen. Die Eier …